서양 이유식 오트밀포리지 맛있게 만드는 방법
안녕하세요?
오늘은 저희 아들이 매일 아침에 먹고 있는
오트밀포리지 기록을 해보려고 합니다..
1. 오트밀이란?
오트밀 포리지는 오트밀을 물이나 우유에 끓여서 만드는 부드러운 서양식 이유식입니다.
오트밀은 귀리로 만들어 영양이 풍부하고 소화가 잘 되기 때문에, 이유식으로 자주 사용된다고 합니다.
오트밀을 끓여서 이유식 형태로 만들게 되면
아기가 먹기에 적합한 부드러운 질감으로 변합니다.
오트밀은 아기의 성장에 매우 중요한 영양소인 철분, 비타민, 미네랄이 풍부하며,
아기 배변에도 도움을 줄 수 있습니다.
처음 시도할 때는 조금씩 주다가 아기가 잘 먹는지 확인한 후
양을 늘려주는 것이 중요합니다.
2. 오트밀포리지의 장점
오트밀 포리지는 아기의 소화에 부담을 주지 않으면서
부드럽고 소화가 용이한 음식입니다.
귀리는 섬유질이 풍부하여 아기의 장 건강에도 도움이 되며,
알레르기 반응을 일으킬 가능성이 비교적 적어 첫 이유식으로 매우 적합합니다.
또한, 오트밀 포리지는 간단한 재료와 조리법으로 손쉽게 만들 수 있어
바쁜 엄마들에게 유용한 선택이 됩니다.
게다가, 오트밀은 과일, 채소, 견과류 등을 추가하여
다양한 맛과 영양을 더할 수 있어 아기가 질리지 않고 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
3. 오트밀 브랜드 선택
저희 아기가 밥을 그리 잘 먹는 스타일은 아닌 데다가
제가 아침부터 밥이랑 반찬 먹일 자신이 없어서
인터넷에서 여기저기 알아보다가
아침에는 간단하게 오트밀포리지(오트밀죽)를 먹는 아기들이 있고,
또 밥 안 먹는 아기들도 귀신같이 잘 먹는다는 소식을 들어서
시도해 보려고 구입해 본 플라하반 오트밀입니다.
유명한 건 거버 제품인 것 같은데,
얼마 전에 중금속 이슈가 있었다고 해서
굳이 찝찝하게 그 브랜드를 선택할 필요는 없다는 생각을 했고,
그래서 선택한 것이 플라하반 오가닉 포리지 오트입니다.
근데 돌 지나기 전에는 줘도 별로 그다지 안 좋아하더라고요?
그래서 한동안 못주다가
얼마 전에 다시 오트밀포리지 조합을 찾아서
비율을 좀 다르게 해서 주니까
또 맛이 괜찮은지 잘 먹더라고요..
인터넷으로 구매하는 것보다 더 저렴한 것이
이마트트레이더스에 가서 구매하면
1kg에 1만 2천 원대였던 것 같아요.
이렇게 그냥 보관용기를 열어놓으면 종이냄새와 종이맛이 납니다.
이 플라하반 오가닉 포리지 오트의 경우
종이포장이 되어있어서 보관이 용이하지 않거든요.
그래서 플라스틱 용기에 따로 담아서 보관해주고 있어요.
4. 오트밀포리지 레시피
일단 우리 아기가 먹는 오트밀 포리지 조합은
오트밀 20+물 100+퓨레50 의 조합입니다.
일단 오트밀을 20g 정도 담아줍니다.
그리고 물을 100g 정도 함께 넣어주면 되어요..
저는 귀찮아서 따로 불려주거나 하지는 않습니다.
따로 불리는 작업을 하지 않아도 충분히 부드럽더라고요.
사실 이 오트밀자체가 빨리 물을 흡수해서 그런지
따뜻한 물을 넣어주면 빠른 속도로 물을 흡수합니다.
그래도 저는 더 빨리 부드럽게 하기 위해서
전자레인지에 30초 정도 데워줍니다.
그럼 이런 모습이 돼요..
그럼 휘휘 저어서 물과 오트밀의 흡수를 더 도와줍니다.
매우 뜨거운 상태이니 이 상태에서 아기한테 주면
아기가 질겁을 합니다. 조심하세요!
그리고 퓌레를 넣어줍니다.
저는 개인적으로 쌩마멧 퓨레를 사용하고 있는데요,,
어떤 퓨레라도 아기가 좋아하는 거면 상관없어요.
한팩 용량이 95g 정도 되기 때문에
한번 먹일 때 반정도만 넣고 반은 따로 보관해 뒀다가
다음날 아침에 또 먹입니다.
짠 이렇게 오트밀 위에 퓌레를 얹은 모습이고
살살 섞어가면서 뜨겁지 않게 식힌 다음에
아기한테 먹여주면 됩니다!
시판 퓌레를 이용하지 않더라도 아이가 좋아할 수 있는 과일(배, 사과, 바나나 등)이나 채소(호박, 당근)를 곱게 갈아 넣어줄 수 있습니다.
5. 아이의 반응
먹일 준비를 하는데 배고프니 빨리 달라고 아우성입니다.
얼마나 맛있게 잘 먹는지
이렇게 한입 한입 주면 춤이 막 절로 나오나 봐요..
사실 매일 잘 먹는 건 아니고
가끔 아침에 잘 안 먹을 때도 있는데요,
평균적으로는 잘 먹는 편이에요..
되게 부드러워서 씹지 않고 그냥 삼켜도
무리가 없을 정도랍니다.
퓌레도 듬뿍 넣으니까 새콤달콤하니 좋아해요.
아기 아침밥은 요걸로 뚝딱하면 좋으니까
한번 시도해 보세요^^